Gemahlene Haselnüsse sind ein reines Naturprodukt und eignen sich ideal als Backzutat in Rührkuchen, Torten und kernigen Broten. Auch die Beigabe in Müslis und Smoothies bietet sich an, da sie als gesunder Energielieferant den Blutzuckerspiegel konstant halten und somit die Konzentration und Denkleistung stärken können. Zudem sind gemahlene Haselnüsse aufgrund ihres hohen Eiweißanteils von 15 Gramm (je 100 Gramm) ein optimaler Proteinlieferant. Die Haselnuss zählt wegen ihres hohen Gehalts an Vitamin B und an Omega-6-Fetten zu den gesündesten Nüssen. Ein regelmäßiger Genuss kann Herzkrankheiten sowie einen erhöhten Cholesterinspiegel vorbeugen.
Gemahlene Haselnüsse von verschiedenen Herstellern
Markus Neumann ist als Redakteur für Nuesse.org tätig. Markus hat hinreichende Erfahrung mit dem Schreiben von Fachtexten zum Thema Ernährung und hat schon einige Artikel in namhaften Online-Magazinen und Blogs verfasst. Markus ist Veganer und achtet auf gesunde Ernährung auch in seinem Privatleben.