Gesalzene Macadamianüsse

Macadamianüsse haben einen sehr harten Kern in dem sich eine köstlich aromatische Nuss befindet. Das buttrige, liecht süßlich und intensiv nussige Aroma macht die Nüsse zu einer begehrten Knabberrei. Es gibt die Nüsse karamellisiert, pur oder leicht gesalzen. Jede der Varianten ist lecker, aber gesalzene Macadamianüsse haben geradzu Suchtcharakter. Durch das Salz wird das feine Aroma noch unterstrichen und es kann schnell passieren, dass die ganze Packung auf einmal genascht wird. Zwar haben Macadamianüsse einen hohen Kalorien und Fettgegehalt, allerdings handelt es sich bei einem Großteil um ungesättige Fettsäuren. Die Nüsse werden meist in 200 Gramm Dosen oder Packunge verkauft.Einige Anbieter verkaufen gesalzene Macadamianüsse auch in Bioqualität.